PECES DEL LITORAL DE CONIL (2009).

BARCORA 35

Fuente: Cartel publicado por el Excmo Ayuntamiento de Conil de la Frontera en 2009. “Especies de Interés Pesquero en el Litoral de Andalucía”, Consejería de Agricultura y Pesca, Junta de Andalucía, 2001.

Varando los barcos de la almadraba en la playa de “Los Bateles”, hacia 1920. Fotografía de Benigno Rodríguez Santamaría. Conil en la Memoria II, p. 174, 2007.

“LA COCINA DE BARTOLO”. “Albacora encebollada”, 24 marzo 2012.

“LA COCINA DE BARTOLO”. “Albacora con tomates y verduras en carta fata”, 1 de junio de 2014.

Palabras clave: sarda, barcoreta, albacora, perciformes, scombridae, euthynnus alletteratus, pelágica, cerco, curricán, almadraba.