BONITO 33
Fuente: Cartel publicado por el Excmo Ayuntamiento de Conil de la Frontera en 2009. “Especies de Interés Pesquero en el Litoral de Andalucía”, Consejería de Agricultura y Pesca, Junta de Andalucía, 2001.
Pedro Cantillo, hacia 1979. Colección particular Gema García. Conil en la Memoria II, p. 172, 2007.
“COOKPAD”. “Bonito encebollado estilo Conil”, Mayte Fuentes García, 26 de septiembre de 2017.
Palabras clave: bonito del sur, perciformes, scombridae, sarda sarda, pelágica, cerco, arte claro, palangre, enmalle, curricán, almadraba.
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