De como, esculcando por los libros capitulares más “modernos”, aparece esta curiosa petición de un sevillano para montar una churrería en Conil, ignorándose si fue la primera, quizás no, con la intención de animar las mañanas y tardes estivales con esos “calentitos”, a los que tan aficionados son sus paisanos y que ya visitaban esta Villa en considerable número.
[Imagen para el solo efecto de ambientación] Churrería del antiguo mercado de abastos, en la Puerta de la Villa. Chana <La Churrera> y Sebastián <El Chulo>, hacia 1.978. Fotografía de Juan <Capacha>, John Richard Adelmann. Fuente: “Conil en la Memoria 2”, p. 40, 2.007.
Transcripción libre de Rafael Coca López:
«”Número 64. Acta de la sesión ordinaria celebrada por el Ayuntamiento Pleno el día 21 de Junio de 1.954. En la Villa de Conil de la Frontera, a veintiuno de Junio de mil novecientos cincuenta y cuatro, se reunieron en el Salón de Actos de estas Casas Consistoriales, previa citación cursada al efecto
…
Cuarto.- Escrito de Don ANTONIO PRIETO CHICO solicitando permiso para instalar durante la TEMPORADA VERANIEGA UN PUESTO DE CHURROS.
Por el actuante Secretario se dio lectura de dicho escrito que copiado a la letra dice así: “Señor Alcalde-Presidente del Ilustre Ayuntamiento de Conil de la Frontera.= Antonio Prieto Chico, mayor de edad, casado, natural de Sevilla, vecino de Dos Hermanas con domicilio en calle Santa María Magdalena, 75, a V.S. don el debido respeto y consideración tiene el honor de EXPONER: Que deseando establecerse en esta localidad con un PUESTO PARA LA VENTA DE MASA FRITA O CHURROS en el lugar que se le asigne, es por lo que SUPLICA a V.S. que teniendo por presentado este escrito se digne admitirlo y en su virtud le sea concedido al solicitante el permiso para la instalación de dicho PUESTO DE CHURROS durante la temporada veraniega, previo el señalamiento del lugar y pago de los arbitrios y derechos correspondientes.- Es gracia que que espera alcanzar de V.S. cuya vida guarde Dios Muchos años.- Conil de la Frontera a 3 de Junio de 1.954.”
El Ayuntamiento Pleno en votación ordinaria y por unanimidad acordó acceder a lo solicitado por Don Antonio Prieto Chico y facultar a la Alcaldía para que indique el lugar de la instalación.”»
Reproducción digital del <Punto Cuarto> del acta de la sesión ordinaria del 21 junio 1.954. Fuente: Archivo Histórico Municipal de Conil de la Frontera.
Estuvieron presentes en la sesión: Alcalde-Presidente: José Flores Suero; Tenientes de Alcalde: Carlos Romero Abreu y Luís de Mora-Figueroa; Concejales: Francisco López Moreno, Diego Rodríguez Amaya, Pedro Ureba Lobatón y Antonio Leal Ureba; Secretario: Juan Rubio Pérez; Interventor: José Naranjo López.
*** Fuente: Archivo Histórico Municipal de Conil de la Frontera. Sesión Ordinaria del 21 de junio de 1.954, punto noveno. Libro Capitular 79-3, p.p. digitalizadas 140 y 141, ó 69v y 70. Agradecimiento: Isabel González Ramírez.
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